秋の味覚といえば鮭。その中でも日本一の鮭漁を誇る知床・斜里町では、この時期ならではのイベント「日本一の旬を味わう！知床鮭ウィーク」が開催されます。



【開催期間】

2025年10月1日（水）～10月10日（金）

【鮭ウィークイベント（一部抜粋）】

▼知床産の鮭のご提供
期間中、各レストランごとに鮭の魅力を最大限に引き出したオリジナルメニューが登場。
獲れたての知床産鮭を使った特別メニューをご堪能いただけます。

会場：知床・ウトロ地区のホテルレストラン
— 北こぶし知床 ホテル＆リゾート レストラン「the LIFE TABLE」
— KIKI知床ナチュラルリゾート レストラン「TREE SIDE BUFFET」
※このほか、ウトロ地区のホテルレストラン2会場でも提供予定

▼鮭の魅力を学べる「鮭トーク」の開催
イベント期間中には、専門家による「鮭トーク」も開催。
知床鮭の生態や歴史などを楽しく学べる内容です。
参加無料ですので、ぜひお気軽にご参加ください。
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・北こぶし知床 ホテル＆リゾート
10月6日（月）～10日（金）　19：30～20：00
開催場所：ロビー

・KIKI知床ナチュラルリゾート
10月6日（月）～10日（金）　20：30～21：00
開催場所：シアターラウンジ
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その他イベントにつきましては、公式WEBサイトや添付画像をご覧ください。

WEBサイトはこちら「鮭、日本一のまち知床・斜里　知床鮭ウィーク」

旬の知床鮭を味わえる特別な10日間。
旅の思い出に、そして秋の味覚を堪能するひとときに、ぜひお越しください。

2025年9月16日更新